港口區(qū)檢查夜市護(hù)航城市“煙火氣”

本報(bào)訊(記者 韋榮合)臨近春節(jié),年味漸濃。連日來(lái),港口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合白沙氵萬(wàn)街道辦事處開(kāi)展夜市食品安全專項(xiàng)行動(dòng)。
此次行動(dòng)主要針對(duì)港口區(qū)北港故里美食夜市商業(yè)區(qū)、建港路餐飲店等,重點(diǎn)檢查這些轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的證照、從業(yè)人員健康管理、加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒狀況,要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)守食品安全底線,保障節(jié)日期間群眾的飲食安全(見(jiàn)上圖)。
本次專項(xiàng)行動(dòng),港口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)檢查人員22人次,檢查夜市門店35家,發(fā)現(xiàn)2名從業(yè)人員健康證過(guò)期、部分店鋪食品貯存不規(guī)范、索證索票不全等7項(xiàng)安全隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行整改,不能當(dāng)場(chǎng)整改的責(zé)令限期整改,充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度,為轄區(qū)群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。
值班編輯:唐國(guó)銘


