臘八節(jié)我市特色美食籺與臘八粥成熱銷產(chǎn)品
本報訊(記者 張 雪) “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”一句不知傳唱了多少年的童謠,不僅勾起了大家的童年記憶,更道出了臘八節(jié)在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位。1月7日是臘八節(jié),記者走訪市場發(fā)現(xiàn),我市特色美食籺與臘八粥成為了明星產(chǎn)品,吸引了眾多消費者購買。
在德誠商貿(mào)中心菜市場的攤位上,五顏六色的籺琳瑯滿目,令人目不暇接。這些籺有的包裹著香甜的餡料,有的則散發(fā)著糯米的清香,讓人垂涎欲滴。攤主們忙碌地穿梭在攤位間,一邊招呼著顧客,一邊熟練地打包著籺。據(jù)攤主介紹,籺是防城港的傳統(tǒng)美食,由糯米等原材料制作而成,經(jīng)過精心加工后,口感軟糯、香甜可口,深受市民喜愛,在臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日更是成為了熱銷產(chǎn)品。
臘八粥也是臘八節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)食品。記者在萬家福超市(榮興廣場店)的雜糧區(qū)看到,糯米、大米、黑米、紅棗、薏米、花生等臘八粥的傳統(tǒng)配料整齊陳列,供消費者自行挑選搭配。市民王阿姨一邊精心挑選著臘八粥的材料。
值得一提的是,隨著生活節(jié)奏的加快,越來越多的年輕人選擇通過外賣平臺購買臘八粥,以方便快捷的方式感受節(jié)日氛圍。記者打開美團外賣軟件,發(fā)現(xiàn)不少商鋪推出了節(jié)日限定的臘八粥,供消費者挑選品嘗。通過外賣訂購臘八粥的張小姐表示:“平時工作太忙了,根本沒時間自己煮臘八粥。好在現(xiàn)在外賣平臺上有各種好吃的臘八粥可以選擇,既方便又快捷,讓我即使忙碌也能感受到節(jié)日的溫馨,品嘗到家的味道。”
值班編輯:唐國銘


