□ 何 宇

近日，在東興市江平鎮肉鴿養殖基地放飛區，無數只鴿子成群結隊，振翅飛翔。放眼看去，一間間鴿舍規劃有序，工人精心準備食材，投放到鴿子食槽，自動喂料機沿著軌道緩慢移動，鴿子或探出腦袋愜意啄食，或相互依偎，或閉目養神專心孵蛋，自動鴿糞收集器緩緩轉動……

該基地位于江平鎮思勒村（脫貧村），由東興市江平鎮村集體公司運營管理，主要養殖銀羽王鴿。2024年9月投產以來，該基地利用現代化標準養殖廠房3120平方米進行養殖，建有養殖區、孵化區、放飛區等功能區，設計存欄2萬只，現存欄10個月以上鴿齡成熟種鴿8500只，月產幼鴿6000只，預計年產肉鴿7.2萬余羽，年產值可達180萬元。

小小的鴿子如何做出百萬元產值，助力村民們發家致富？該基地負責人楊慶寶說起了鴿子身上的寶藏經。

“一只鴿子生長30天即可出售肉鴿，按照產量比來算，一對種鴿一年能產出18只肉鴿。一只肉鴿能達到0.9斤以上，能賣到25元……”楊慶寶介紹，銀羽王鴿生長快、品質好，成活率高，深受養殖戶和市場消費者的青睞。要提高生長效益，還要把控鴿子品質。幼鴿生下來45天，要和母鴿分離放至放飛區，讓鴿子自由飛翔、鍛煉身體，能更好地緊實肉質，待到肉鴿成熟，直至6月齡，將一對對種鴿移至鴿舍開始配對。

在鴿舍里，清晰地標注著鴿子的生長時間和出欄時間，詳細地記錄鴿子從孵化、幼鴿、種鴿等不同生長階段過程。一對成年種鴿，從配種到產下鴿蛋，大約需要15天。在孵化過程中，為提高鴿蛋產量，減少損失，該基地將鴿蛋統一移至孵化房孵化管理，待孵化幼鴿出生后再移到鴿舍喂養。

俗語說“一鴿勝九雞，鴿蛋賽人參”。長久以來，鴿子作為滋補佳品的觀念深入人心，它具有較高的營養價值，非常適合中老年人、生病患者、孕婦以及兒童等人群食用，市場前景廣闊、發展潛力無限。“我們嚴格把控肉質品質，爭取獲得更多市場認可，逐步樹立起自主品牌。”楊慶寶說，當前該基地主要以擴欄、留種為主，計劃預留夠6000對10月齡以上種鴿，逐步將產出的肉鴿上市售賣，預計今年9月份可出售第一批肉鴿，主要銷往廣西區內各地，以及東南亞市場。

鴿子全身藏著寶，除了銷售肉鴿實現收入外，還可出售鴿子糞給有機化肥廠及大型農場，年增加額外收入4.32萬元。該基地在實現經濟效益的同時，也解決了村民家門口就業的問題。

鐘考升是基地附近的村民，在基地負責鴿子的喂食、撿蛋、孵化、配種、檢疫等工作，是一名技術工人，月工資5000元左右。離家近還收入可觀，鐘考升對這份工作很是滿意。楊慶寶說：“我們將擴大養殖規模，規劃新養殖區，吸納更多村民務工，通過‘集中地方、分戶飼養、統一品種、統一管理、統一銷售、統一核算’的小區規模養殖模式，不斷拓展聯農帶農助農渠道，帶動更多的村民發家致富。”

江平鎮副鎮長許揚陽表示，基地發展迅速，市場前景廣闊。下一步，江平鎮將以此為契機，探索“企業+基地+合作社+農戶”的發展模式，輻射帶動周邊群眾就業增收，構建生態循環農業產業鏈，發展肉鴿產品精深加工產業，走出一條“種養加、產供銷、科工貿、產學研”一體化的產業發展道路。